都说中国是个人情社会，想与人拉近关系，自然离不开人情的往来，而“宴客用饭”就成了最好的媒介之一。
本日公司来了位新同事，临放工之前，说觉得部门气氛非常融洽，非要请我们吃个便饭。
开始大伙自然不肯，但毕竟盛情难却，更不好驳人家面子，就定在了公司对面的饭店。
我们一行6人，前后共点了6道菜，花了420元，当然买单这种事情，还是被我们这些“老油条”提前搞妥了。
毕竟新同事有这个心，还是非常令人冲动的，我们强行买单也算是一种回礼，同时更避免了“陵暴新人”的嫌疑。
闲话少叙，先来看看标准怎么样吧。
第一道：凉拌豆腐皮
油豆皮、黄瓜、木耳、西红柿各自改刀，将烧好的花椒油浇在上面，撒上喷鼻香菜迅速调拌即成。
这是凉菜中的经典菜品，菜码的清爽、花椒油的点缀，可谓是清口又下酒。
第二道：老爆三
这原来是道传统的“天津菜”，在冀鲁地区吃到还是有些惊异的，当然也经由了某些改良。
原来因此猪肝、猪腰、猪里脊为食材，这里变成了海参、鸡胗和鱿鱼，再用青椒和辣椒提色，也算是“海鲜版的老爆三”吧。
第三道：醋溜焖子
焖子是北方地区的传统吃食，各地做法不一，我们本日吃的是地瓜粉条加羊肉做成。
切了蒜薹、大葱段、白菜帮入锅翻炒，烹入醋、盐、鸡精等调味料，焖子软滑Q弹，白菜帮嚼劲十足，超级开胃。
第四道：特色炖鸡
纵不雅观全国，炖鸡有多种办法，这道“特色炖鸡”也只是个中一种，故而菜单上才起了这么个“没有特色”的名号。
以鸡肉块为主，鹌鹑蛋为辅，青红椒作陪，口味微辣回甜，呈现在盘中的肉蔻，也足以表示喷鼻香料的繁多，也算是“常规特色”了。
第五道：特色小炒
毕竟这都是菜单上的菜名，也不知道是不是老板“太没有文化”，才会专注于特色二字。
芽菜、鸡蛋、木耳、胡萝卜丝混炒，各路菜码的口感尽情凸显，整体以“软”为主，丝毫不费牙口，吃在嘴里只能感叹——果真是特色。
所谓牛柳，指的是牛的“里脊肉”，在牛肉中也是比较高品质的部位了。
牛肉的分量很足，是提前用黑椒汁腌制过的，炒至变色后加入洋葱丝，翻炒出锅后撒上白芝麻点缀。
肉质喷鼻香嫩入味，也算是非常高大上的一道“硬菜”了。
——轻肥说——北方人用饭时，总热衷于“硬菜”，这末了一道黑椒牛柳，也勉强能达到这个规格，当然相较于其它菜码，单价也是非常高的（98元一份）。
但无论价格如何，这一顿下来大家都非常愉快，职场上的焦躁与压力，在饭桌上的谈笑风生间逐渐挥散，还是非常难得的。
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