1、文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 海南人传统的吃法是白斩也叫”白切”，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”3东山羊 东山羊是另一道海南“四大名菜”东山羊鲜肉肉质鲜红。
2、海南十大必吃美食1 清补凉海南岛的特色美食清补凉，深受当地人们的喜爱传统的清补凉以红豆绿豆空心粉薏米和花生为主料，现增添了椰肉西瓜和芋头等食材，口感细腻丰富，冰凉可口2 椰子饭又称“椰子船”的椰子饭，由糯米椰肉和椰汁制成，是琼海和文昌的特色小吃椰子水浸泡蒸出。
3、海南其他美食1临高烤乳猪 临高烤乳猪是海南一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜，因产地于海南北部的临高县而得名，是临高经典名菜临高乳猪以皮脆肉细骨酥味香而闻名，不管是烤焖炒蒸都十分可口，但以烧烤最佳，烤乳猪是其经典做法2海南斋菜煲 海南斋菜煲是海南海口一。
4、海南十大必吃美食如下1清补凉 作为风靡海南岛的特色美食，清补凉深受当地人们的喜爱，就连北宋著名文学家苏东坡也曾称赞椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香传统的清补凉主要是以红豆绿豆空心粉薏米和花生做成现因食物的多样性，同时又为了照顾多数人的口感，清补凉的食材又加入了椰肉。
5、1海南粉 海南粉是海南最具特色的小吃，属于海派菜它由大米番薯粉等原料制成，加上老抽蒜泥花生油等辅料拌制而成海南粉干捞口感爽滑，干劲十足，非常美味它不仅味浓香，还具有独特的口感和风味2清补凉 清补凉是海南必吃的美食之一，它是一道清热祛湿的夏日老火汤海南人民对清补。
6、海南必吃的十大美食如下1海南椰子鸡选用当地的优质文昌鸡和新鲜椰子炖制而成，汤汁鲜美甘甜，鸡肉鲜嫩可口，是海南的代表性菜品2海南菠萝饭以菠萝为容器，加入糯米鸡肉丁青豆等食材蒸制而成口感香甜可口，米饭糯软，是夏日的最佳美食3海南黎族竹筒饭将糯米香料和清水放入竹筒中。
7、1 海南粉 海南粉是海南最具特色的小吃之一，由大米和番薯粉等原料制成，加上老抽蒜泥花生油等辅料拌制而成干捞的海南粉口感爽滑，干劲十足，非常美味，其浓郁的香味和独特的口感风味令人难以忘怀2 清补凉 清补凉是海南夏日里清热祛湿的经典饮品，也是必吃的美食之一它由多种食材组成。
8、一美食 海南是一个美食天堂，海南菜堪称中国八大菜系之一其中最有代表性的美食就是椰子鸡，以椰子汁焖煮的鸡肉香软可口，是海南特有的美食海南还有许多其它好吃的菜肴，比如清炒芽菜文昌鸡海南咖喱牛肉等此外，海南的海鲜也非常有名，一定要尝一下当地的龙虾花甲带鱼和海南珍珠如果您想。