丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村落姑陈
《1》
将茶叶偷渡到好友公司后，顾不得送茶的可怜人汗流浃背。手边的白茶急速便被几个熟习的朋友瓜分殆尽，办公室内瞬间氤氲茶喷鼻香。
几人颇有乾隆天子的风范，将“君不可一日无茶”贯彻得彻底。
办公室的一角长年放着一套白瓷盖碗，今日库存告急，就等着村落姑陈带茶过来，他们好捋臂将拳对白茶。
瘫坐在朋友的座位上，几人终于想起“元勋”，将冲泡而出的第一杯白茶推至村落姑陈手边。
想到他们几个事情空隙之余推杯换盏，举碗倾汤，真真是快哉！
办公室喝茶，或许是源自茶之本性。
“新苗喷鼻香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍惜，能令睡思清。”
郑遨的《茶诗》中，最能讲述茶的本性——解忧而睡思清。
茶且能提神，而酒令智昏，比起一杯醇苦咖啡，茶之于办公室，或许是最为得当的选择。
夏季如何忙里偷闲？不如在办公室冲泡一杯白茶。
《2》
办公室饮白茶，口感功效兼顾
碌碌一上午，想要在事情之余喘息少焉，提神醒脑的饮品，除了咖啡，还有白茶能够供应帮助。
白茶中，没有花，茶汤却爱氤氲花喷鼻香；没有糖的涌现，回甘却能带给口腔恰到好处的甜润，盈盈一杯，而鲜爽难以言喻。
这是白茶给办公室带去的口感滋味之美。
白茶大略的制作工艺，保留了它大量的营养物质，个中的茶氨酸、咖啡碱，对提神醒脑有着极好的疗效，丰富的维生素更是能及时犒劳疲倦的身体。
六大茶类中，白茶茶氨酸的含量是最高的，它能帮助增强影象力，带有镇静和降血压的浸染，乃至能够保护神经细胞。
大略一杯白茶，怎会不如一大捧维生素？
心神专注地事情，亦离不开复苏的大脑。白茶中的咖啡碱，作为一种生物碱，也作为白茶的紧张成味因子，提神的效果极其显著。
久坐于办公室，积年累月，每每会让身体的新陈代谢极其缓慢，发胖浮肿总是难免，而白茶中的咖啡碱，能够加快人体的内循环，对新陈代谢的提高有着显著的帮助。
故而白茶中的咖啡碱，除却提神，对付减肥的办公室人群，也能有着一份贡献。
白茶的提神养生，更是白茶给办公室带去的功效之美。
忙里偷闲？一杯白茶是也。
如何在办公室泡好一杯茶，便要从茶具的选择上开始。
《3》
办公室泡茶：选好你的泡茶用具
玻璃杯——求简求快的人士之选
办公室泡茶，相信玻璃杯是最大略快捷的选择。
无论是忙得晕头转向的职场新人，还是殚精竭虑的用脑人士，最快地得到一杯“救命”之茶，非得用最为大略的玻璃杯莫属。
洗濯大略，投茶快捷，冲泡便利，沸水一泡，便是一杯春光水色。
方便之余，玻璃杯的材质，也非常契合白茶的表现。
玻璃杯光滑包釉的质感，不会吸附白茶的滋味和茶喷鼻香，白茶极为看重茶喷鼻香和滋味，这种不会剥夺汤感喷鼻香气的材质正是得当。
但挑选玻璃杯，材质没有后顾之忧，造型却还有些讲究。
许多玻璃杯为了引人喜好，特意雕琢成内里沟沟壑壑的面貌，或是一只可爱猫爪的形状，或是一朵小花的凹凸，但这些沟壑，却藏着泡茶的隐患。
极难洗濯这些雕琢而出的内里，是这些造型风雅的玻璃杯一害，一旦在这些沟壑中残余污渍，都随意马虎对一杯白茶的天然风味造成影响，玻璃杯泡茶重视大略，却也不是这般毫无哀求。
故而办公室泡白茶，挑选得当的玻璃杯要以造型大略、通透的玻璃杯为主，通透的材质，更能把握玻璃杯的干净与否，避免难以洗净隐患，毁坏白茶的风味。
选罢玻璃杯，诸多白茶，并非全部都能契合玻璃杯。
老白茶就不是玻璃杯的良配。
用玻璃杯冲泡内质丰硕而蜡质丰富的老白茶，只会让老白茶的一身内秀难以抒发。降温较快的玻璃杯逼不出老白茶的内质，只能溶出一些浅薄的外层物质，杯中的老白茶滋味一时寡淡，远远比不上盖碗冲泡时的甜润滑口。
新白茶或者一年陈的白茶，是玻璃杯冲泡白茶的最佳选择，个中又以寿眉最为得当。
寿眉枝叶横阔，叶片上的蜡质层较为丰硕，用玻璃杯冲泡寿眉，涌现苦涩滋味的概率低于鲜嫩的白牡丹或银针；而寿眉的超高性价比，使得用玻璃杯泡茶不会成为一种摧残浪费蹂躏。
《4》
白瓷盖碗——爱茶痴茶人士之选
嗜茶如命的茶友，遇上通融的上司，悄悄将一套盖碗带年夜公司，午间消遣，共饮一壶好茶，正是清闲随心。
嗜茶如命，为何非得白瓷盖碗作陪？
无他，白瓷盖碗对付白茶，实是最好的选择。
同样是光滑细腻的材质，釉质层光滑，完备保留了白茶本身的茶喷鼻香，也不会影响茶汤的诸多变革，清浅花喷鼻香，鲜爽笋喷鼻香，淡雅草药喷鼻香，它们清闲地在盖碗中伸展身躯，将茶汤的本来面貌展现在小小品茗杯中。
材质相同，白瓷盖碗比玻璃杯更多出一个可以调度出水和闻喷鼻香的碗盖。
半凹的碗盖，拦住了白茶浓郁的暗香，将茶本身的喷鼻香气在碗盖之上逐一展示，供饮茶人品喷鼻香饮茶；可以调度的碗盖，能够将茶汤快速倾倒而出，避免茶叶遇水的打仗过长，融成一杯稠苦。
爱茶痴茶，怎能放弃白瓷盖碗与白茶相伴相陪？
盖碗泡茶，比玻璃杯更强调投茶比例。110ml的标准盖碗容量，最好的搭配是5g干茶。
不比玻璃杯泡茶，盖碗泡茶，茶与水的打仗一触即离，过少的投茶随意马虎寡淡无味，过多的投茶随意马虎生苦生涩。
白茶茶叶中丰富的茶多酚和咖啡碱就像虎视眈眈的骑兵，只待沸水点化，便突入茶汤的疆场，搅动风云，且试天下。
泡茶人便要把握好出水的速率和投茶比例，只要拿捏得当，白茶的莹润清甜才能就此而出，感想熏染白茶的稠滑鲜爽，一杯岂够？
《4》
洒脱杯——或是泡白茶之错选
来自于台湾茶具业，亦是茶农世家，于1980年研发的大略单纯泡茶工具——洒脱杯，成了常见的一种便捷泡茶用具。
从儿时见到的长辈手中遇见过它，也从如今身边的朋友照片中遇见过它。
但洒脱杯，或许却不是白茶的良配，姻缘有错，而茶汤有误。
白茶的制作工艺极为简洁，仅仅萎凋烘干这两道工序，保留了它茶叶中大部分的营养物质。故而用白瓷盖碗泡茶时，常常强调的是沸水冲泡及快出水这两个要点。
只有沸水冲泡，才能逼发白茶的丰硕内质，只有出水够快，才不至于将过多的内质融入茶汤，听起来抵牾，却是泡白茶逃不开的事理。
洒脱杯看似能实现的茶叶、茶汤分离，避免茶叶长期浸泡而显得苦涩。
但市情上大部分的洒脱杯虽然能做到茶叶、茶汤分离，但其分离的速率非常缓慢，乃至到末了犹如檐下小雨一样平常淅淅沥沥滤个没完。
如此缓慢的速率，离白瓷盖碗所强调的快出水差去甚远。
而内质丰富的白茶可顾不得那么多，此时早在与沸水的永劫光打仗下，开释出了过多的内物质，滤出的茶汤苦涩许多，失落去了白茶原来甜润的滋味。
洒脱杯之不烫手，同样是洒脱杯成为便捷泡茶首选的缘故原由。
但洒脱杯双层玻璃的设置，虽然免去了烫手之忧，却每每保温性能较差，闻喷鼻香不能。
白茶内部高低沸点之分的茶喷鼻香，由于洒脱杯的保温性能，丢失了高沸点的茶喷鼻香，洒脱杯的器型，也导致白茶的品喷鼻香极为困难。
办公室泡白茶，洒脱杯的选择尚且不如玻璃杯的表现，对付品茶哀求不高的茶友，或是茶叶质量不高的茶类，洒脱杯算是不错的选择。
但对付茶叶的品质较高，或是对白茶风味哀求较高的茶友，洒脱杯冲泡而出的茶汤，便显得心有余而力不敷。
《5》
办公室存茶——避光、密封、无异味
在办公室泡茶，免不了存放一些白茶在公司，为了担保逐日饮茶的质量，为白茶们营造一个恰当的环境极为主要。
与家中存茶肆的长期存茶情形不同，办公室存茶，介于须要逐日开封，该当按照短期存茶的标准来存放。
短期存茶的茶量，不能过多，根据喝茶的频率，存放一两个的茶量即可，及时冲泡饮用，白茶才不至于受到环境影响，自身的风味受到丢失。
白茶的短期存放，可以用铁罐，在加上临时密封袋来为其增加保障。
将茶叶放在锡箔袋中，取茶后在将其放在塑料袋中，用密封夹将袋口密封，严实地拧紧铁罐的盖子。
每次取茶，都须要不雅观察袋口是否密封完毕，避免跑气受潮。
除却严谨的包装，办公室的存茶环境对茶叶也有着极大的影响。
避光，是白茶存放的第一个哀求。
白茶的叶绿素与光长期打仗后，内物质便会受到毁坏，一身鲜绿就会转变成深奥深厚的光荣，喷鼻香气也会变的寡淡而汤水稀薄，故而办公室的座位如果靠近窗边，要小心将白茶转离光芒的势力范围。
密封和无异味，是为了避免杂味和水汽对白茶的影响。
白茶的良好吸附性，很随意马虎接管空气中的水汽，内部则与这些水汽快速进行这氧化反应，白茶的精良内质，便在这些反应中逐渐消散，茶喷鼻香、滋味皆不可寻。
良好的吸附性同样表示在杂味身上，白茶的存放环境中，若是杂味横溢，白茶粘上这些异味也成为一定，清鲜被毁坏，花喷鼻香被扭曲，白茶的沁爽自然无处可寻。
办公室存茶，服膺遮光密封而无异味。
《6》
玻璃杯泡茶，通透而明净，盖碗泡茶，保喷鼻香而求真，想要在办公室延续泡茶大业，服膺存茶的要点必不可少。
身边有痴茶如此，办公室也要相约温杯烫盏，泡茶定要以盖碗为先的。
也有劳碌到家中泡茶尚且没有韶光，每天对着玻璃杯换茶，上次乃至见他用玻璃杯泡起了银针，如此奢侈。
只是茶汤清澈，叶片照映曼妙，却也释然。
意兴阑珊之时，必要一壶清茶，才能完备神思醒转，精神奕奕。忙坐办公室，又怎么少得了一杯好茶相伴？
山中何事？松花酿酒，春水煎茶。
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