有人可能会说，提前确定好菜单就可以了，这样可以避免失足误闹笑话，但是尤其是在职场，很多时候局势都是变化多端的，可能聚餐的时候溘然又来了一个领导或者其他很主要的人，那么显然菜品上也是要有所调度的，以是还是要灵巧多变一点去节制一些点菜的基本技能和技巧，这是作为一个职场人的必修课之一。碰着领导让你点菜的时候，你却不知道如何下手，看完这篇宝藏秘笈，往后再也不用怕点菜了。
如果是领导让你点菜，那么你一定是领导非常信赖的人，领导把这么主要的事交给你了那你一定要负责对待，态度积极。而且一样平常同事或者高下级之间的饭局，领导会提前见告你一起用饭的都有哪些人，而你就须要根据每个人的职位、年事、性别、个人口味去安排支配这一桌菜品和酒品，如果有女士在场的话那一定要准备甜品。
像有些公司会有专门的团建用度，那么如果是公款聚餐的话，一定要“确认好预算”，由于超出预算的话后续报销会很麻烦，领导还会以为你办事不力，然后尽可能去点一些饭店的招聘菜，先把框架列好，确定好菜品的数量。其次最主要的一点是“照顾到每个人的口味”，这里就要说一下人际关系了，有的朋友可能会说平时和领导打仗又不多，怎么做到照顾到每个人的口味啊，以是这就须要我们平时打好根本。
虽然我们不能和领导直接对话，但是我们可以和领导的助理和秘书搞好关系，毕竟领导的身边人是最理解领导的，这个该当不难的，毕竟领导交代你点菜这么主要的事，那你的地位相对来说也是不低的，以是可见平时掩护好同事关系关键时候就能用上了。可以侧面打听一下领导喜好吃什么喝什么，有没有什么忌口，有没有什么疾病啊，饮食上特殊把稳事变之类的，这些在饭桌上是绝对不能有的。
接下来要说的一点便是不管前期准备有多充分，有时候还是会发生一些突发情形的，以是列菜品的时候可以留几个菜不点，等人都到齐了之后再确定终极这几个菜品，这算是一个跟大家分享的小技巧吧，能避免被动。上次
比如
这个酒紧张是由原茅台酿酒大师范应华一手酿制而成，大家都知道，酒好一定离不开好的工艺，古法传承的12987技法，再加上十年的老酒作为基酒和十五年的老酒调配，再加上茅台同款上等红高粱作为质料，这个价格这个性价比可以说是非常高了。
而且包装大气，金色瓶身搭配红褐色字体，看起来华贵又贵重。给领导倒了一杯，领导喝完之后说这酒真不错啊，粮食喷鼻香味浓郁，酒液苦中带甜，回味明显。
不要鄙视这些小细节，由于每每都是细节取胜，多人同事聚餐的时候一定多备几款酒，能用上就用，用不上心里也踏实，
酒的搭配也是有讲究的，照顾到每人口味不同，不能都是一个喷鼻香型的白酒，以是
好了，本日就先容到这里，这下大家知道，领导让你点菜，该如何下手了吧，看完这篇宝藏秘笈，往后再也不怕了。